Nach all der Zeit haben wir uns wieder eine Teepause verdient, finde ich. Der Tee des Tages ist dieser kräftige … weiter lesen

  Es ist wieder Zeit für eine kleine Teepause, denn es ist Wochenende. Heute gibt es bei uns diesen wunderbaren … weiter lesen

Das erste Produkt aus unserer kleinen Tannen-Reihe ist dieses aromatisch-frische Zitrus-Tannen-Salz. Mit einem hohen Anteil frisch-spritziger Zitrusaromen, einer leicht-bitteren Note durch … weiter lesen

Ich liebe Lebkuchen. Ich glaube, das ist mein absolutes Lieblings-Weihnachtsgebäck. Es gibt in Deutschland natürlich verschiedene Varianten, mehr Mehl, mehr … weiter lesen

Dieses Jahr an Weihnachten hat mich die Backlaune gepackt. Zu meinen Lieblingsplätzchen gehören Spekulatius. Schön würzig, leicht karamellig und buttrig … weiter lesen

Mit den grünen Tees sind wird vorerst fertig. Bewegen wir uns auf dem Fermentierungsspektrum etwas weiter mit diesem edlen Tee. … weiter lesen

  Nach gut 15 Jahren haben wir die Rezeptur unserer Gewürzmischung “Bauerngarten” verändert. Der Denkanstoß für die Zutaten stammte vom … weiter lesen

Aufstriche sind manchmal schwierig. Es gibt sicherlich eine ganze Menge, teilweise auch sehr gute. Leider gibt’s auch viele nicht sehr … weiter lesen

  Es ist heiß. Hier sogar ziemlich. Da kann man gar nicht viel machen. Trotzdem sollte man dafür sorgen, dass … weiter lesen

  Hier kommt der zweite neue Pfeffer. Eine weitere Rarität, aber aus einem anderen Teil der Welt. Sowohl kulinarisch als … weiter lesen