Begegnungen auf der BIOFACH: Dr. Karl von Koerber. Oder: Was kommt nach dem Ruhestand eines Wissenschaftlers?

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  Die Naturkostbranche hat sich nie im luftleeren Raum bewegt, sondern wurde stets wissenschaftlich begleitet. Ende der 1970er herum wurde … weiter lesen

Messesaison 2024 eröffnet mit BioFach

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    Messe – Eröffnungs-Rede 1. Halbjahr 2024 Kurzer Rückblick 2023: Die „ruhige“ Lage in der Biobranche hält inflations- und … weiter lesen

BioFach – Anreisen

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  Die Vorbereitungen für die Bio-Weltleitmesse BioFach in Nürnberg laufen auf Hochtouren, und in einem können wir uns jetzt entspannen: … weiter lesen

2024: Bodenatlas, Neue-Gentechniken-Gesetz

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  Wir stellen hier mal wieder 2 Themen gegenüber: 1. Im Januar 2024 ist der Bodenatlas der Böll-Stiftung in Zusammenarbeit … weiter lesen

Jahresverlauf auf dem Kräuterhof Heberlein – eine Bildergeschichte

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  Wir arbeiten schon mehrere Jahrzehnte mit dem Kräuterhof Heberlein zusammen, für Minz-Spezialitäten (z.B. Orangenminze) und den schönen, zitronigen Drachenkopf. … weiter lesen

Sind in Bio-Lebensmitteln wirklich weniger Zusatzstoffe? Na logo!

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  Die BMEL-Informationsoffensive Bio? Na Logo! geht in die 4. Runde mit dem Thema Zusatzstoffe. Erstmal: toll, dass unser Bundesministerium … weiter lesen

Mikrokosmos: Eine inspirierende Truppe

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  In unregelmäßigen Abständen schreiben uns unsere Pilzsachverständigen-Freunde Eva und Lothar kleine Fachbeiträge mit großartigen Fotos, die wir als Vielfalt-Spezialisten … weiter lesen

Sorgt Bio wirklich für mehr Artenvielfalt? Na Logo!

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  Sorgt Bio wirklich für mehr Artenvielfalt? Na Logo! Da gibt es viele Studien zu – hier eine zusammenfassende Quelle … weiter lesen

Kann ich mich auf Bio wirklich verlassen? Na Logo!

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„Kann ich mich auf Bio wirklich verlassen? Na Logo!“  BMEL-Kampagne für mehr Bio. Teil 1. Erstmal: toll, dass unser Bundesministerium … weiter lesen

Glühwein und Anderes!

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Bevor es zum Glühwein-Rezept geht, nach alter Heuschrecke-Tradition zunächst die Gegenüberstellung von 2 Nachrichtenschnipseln von letzter Woche:   Die Qualitätsgemeinschaft … weiter lesen

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