Griechischer Bergtee – wunderbarer Duft
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Neben unserem griechischem Bergtee aus Magnesia / Thessalien von Familie Milona bekommen wir ihn dieses Jahr ebenfalls von den … weiter lesen
Spaziergang durch unsere Firma
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Reinkommen – rausgehen Im Lager In der Gewürz-Produktion Tee-Produktion … weiter lesen
Anmutiger Bio-Ceylon Tee von Kleinbauern
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Auch wenn es hier um Alltagstee geht, haftet Ceylon Tees eine besondere Anmut an. Eine leichte Fruchtigkeit und Würze, … weiter lesen
Wie funktioniert der Bio-Kräuteranbau in Deutschland
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Kräuter- und Gewürzpflanzen werden im Anbau als Sonderkulturen bezeichnet, weil das Pflanzengut empfindlicher ist als z.B. Getreide und Mais. … weiter lesen
Neue Gentechniken – EU-Kommission hat Deregulierungsvorschlag veröffentlicht
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Am 5.7.23 ist der Vorschlag der EU-Kommission zur (De-)Regulierung der „Neuen Gentechniken“ (NGT) veröffentlicht worden. Mit den NGT … weiter lesen
Was bedeutet Qualität bei Pfeffer gemahlen?
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Pfeffer wird von passionierten KöchInnen im Haushalt am liebsten frisch in der Pfeffermühle vermahlen. Das empfehlen wir ebenfalls … weiter lesen
Demeter in Übersee (2)
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2016 haben wir über unsere gerade erlangte Demeter-Zertifizierung für ein Teilsortiment berichtet – hauptsächlich Übersee-Gewürze von den Kleinbauernassoziationen SOFA … weiter lesen
Motten und Käfer als Gabe der Natur – Prophylaxe und richtige Lagerung
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Passionierte Bio-Kräutertee- und Gewürzfans bekommen in den Übergängen zum Frühling, zum Sommer oder zum Herbst schon mal einen Schrecken: … weiter lesen
Waldtee mit Tanne
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Waldtee in Kürze mit neuer Rezeptur! Vor vielen Jahren ist unser Waldtee entstanden, als wir einige WaldsammlerInnen von Terra Magnifica … weiter lesen
Bio-Lobbying in Brüssel
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Unser Verband „Assoziation für ökologische Lebensmittelhersteller“ (AÖL) lud die Mitglieder in diesem März auf eine Exkursion nach Brüssel ein. … weiter lesen