Julias Christstollen
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… mit Heuschrecke-Stollengewürz. Julia ist unsere Nichte. Sie hat sich mit 14 Jahren ein eigenes Kochbuch geschrieben mit ihren erprobten … weiter lesen
Ohrenkuss: Arbeit
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Ohrenkuss …da rein, da raus – ist ein Magazin, gemacht von Menschen mit Down-Syndrom, unter der Leitung von Herausgeberin Dr. … weiter lesen
Wie soll 30% Bio klappen? 8 Knackpunkte
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Repariert die Bio-Landwirtschaft die Schäden der konventionellen Landwirtschaft? Hier: Bio-Paprika-Anbau Der erste Satz muss stimmen? Ich sag mal … weiter lesen
Das heißeste Jahr, Insekten und Kräuter
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2023 ist das heißeste Jahr seit Beginn der Aufzeichnungen, und fast schon 1,5°C wärmer als zu Beginn der … weiter lesen
Dao-Tees, der Weg des Älter Werdens, und der Klimawandel
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Als die Heuschrecke 30 wurde und die Chef:Innen auch nicht mehr ganz jung waren, haben wir aus diesem … weiter lesen
Griechischer Bergtee – wunderbarer Duft
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Neben unserem griechischem Bergtee aus Magnesia / Thessalien von Familie Milona bekommen wir ihn dieses Jahr ebenfalls von den … weiter lesen
Spaziergang durch unsere Firma
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Reinkommen – rausgehen Im Lager In der Gewürz-Produktion Tee-Produktion … weiter lesen
Anmutiger Bio-Ceylon Tee von Kleinbauern
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Auch wenn es hier um Alltagstee geht, haftet Ceylon Tees eine besondere Anmut an. Eine leichte Fruchtigkeit und Würze, … weiter lesen
Wie funktioniert der Bio-Kräuteranbau in Deutschland
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Kräuter- und Gewürzpflanzen werden im Anbau als Sonderkulturen bezeichnet, weil das Pflanzengut empfindlicher ist als z.B. Getreide und Mais. … weiter lesen
Neue Gentechniken – EU-Kommission hat Deregulierungsvorschlag veröffentlicht
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Am 5.7.23 ist der Vorschlag der EU-Kommission zur (De-)Regulierung der „Neuen Gentechniken“ (NGT) veröffentlicht worden. Mit den NGT … weiter lesen