Die große Flutkatastrophe in Kerala, Indien hat die Bewohner und unsere Lieferanten schwer getroffen. Dazu stellten wir die Situation dar … weiter lesen

Kathrin Franckenberg: Kleiner Dämon     “… wie findest Du meinen kleinen Dämon? Er sollte andere abschrecken, und jetzt sehe … weiter lesen

Kala Namak – Was macht man eigentlich damit?   Die erste Reaktion wenn man von Kala Namak spricht ist meistens: … weiter lesen

Schwarzkümmel – Auch zum Kochen     Die gesundheitlichen Vorzüge von Schwarzkümmel brauche ich nach dem großen Schwarzkümmel-Hype vermutlich gar … weiter lesen

Kathrin Franckenberg: Liebevolles Halten     Ach ja – das ist liebevolles Halten Ganz einfach – das, was ansteht – … weiter lesen

  Der Sommer neigt sich dem Ende, die Tage werden schon wieder kürzer und es wird kälter.  Mit dem Anfang … weiter lesen

  Unsere argentinische Mate bekommen wir vom Familienbetrieb Kraus in Colonia Santo Domingo Savio, San Ignacio, Provinz Misiones. Urgroßvater Kraus … weiter lesen

Sternanis – Das Ästhetischste der Gewürze     Wenn etwas so ästhetisch aussieht und so aromatisch schmeckt, kann es sich … weiter lesen

    Oder: Wolfgang Wilhelm geht in Rente.   Mit Wolfgang Wilhelm sind wir schon seit mindestens 1978 als unserem … weiter lesen

Das Ende einer Oase?     Sanja, die Chefin von Terra Magnifica, ist vor 8 Jahren ans Ende der Welt … weiter lesen