Unser Cardamom aus Guatemala
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Seit einigen Jahren arbeiten wir mit unserem lateinamerikanischen Partner zusammen, sowie mit deren Schwesterfirma in Europa, die dafür sorgt, … weiter lesen
ohrenkuss NO.53 / Alleine
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Ohrenkuss …da rein, da raus – ist ein Magazin, gemacht von Menschen mit Down-Syndrom, unter der Leitung von Herausgeberin … weiter lesen
Cannabistee wieder da
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Cannabis Tee ist wieder da! 2021 kam es zu einer bundesweiten Jagd seitens der Behörden auf Hanf-Tees (aus zugelassenem Speisehanf) … weiter lesen
Verändert der Klimawandel den Pfefferanbau? Fragen an unseren Lieferanten PDS
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Die Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften hat nun ein Forschungsprojekt abgeschlossen, das erstmalig die weltweiten Anbaugebiete von Pfeffer unter … weiter lesen
Insekten, Kräuter, Klimakrise
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Taubenschwänzchen – kein Schädling 2023 war das heißeste Jahr seit Beginn der Aufzeichnungen, und fast schon 1,5°C wärmer als … weiter lesen
Fruchtfolgen
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Fruchtfolgen – die zeitliche Aufeinanderfolge verschiedener Kulturpflanzen auf einem Feld – gehören zur guten landwirtschaftlichen Praxis und sind in … weiter lesen
BLE besucht Heuschrecke
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Die Behörde „BLE“ (Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung) hat ihre Aufgaben in den Bereichen Landwirtschaft, Ernährung, Ländliche Räume, Forst, … weiter lesen
Brennesselsupp‘ Keltisch Augustusburg
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1 Möhre 1 – 2 Zwiebeln 2 – 3 Kartoffeln 1 Stück Sellerie Alles in 1cm Würfel schneiden und in … weiter lesen
Begegnungen auf der BIOFACH: Dr. Karl von Koerber. Oder: Was kommt nach dem Ruhestand eines Wissenschaftlers?
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Die Naturkostbranche hat sich nie im luftleeren Raum bewegt, sondern wurde stets wissenschaftlich begleitet. Ende der 1970er herum wurde … weiter lesen
Messesaison 2024 eröffnet mit BioFach
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Messe – Eröffnungs-Rede 1. Halbjahr 2024 Kurzer Rückblick 2023: Die „ruhige“ Lage in der Biobranche hält inflations- und … weiter lesen