Fruchtfolgen
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Fruchtfolgen – die zeitliche Aufeinanderfolge verschiedener Kulturpflanzen auf einem Feld – gehören zur guten landwirtschaftlichen Praxis und sind in … weiter lesen
BLE besucht Heuschrecke
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Die Behörde „BLE“ (Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung) hat ihre Aufgaben in den Bereichen Landwirtschaft, Ernährung, Ländliche Räume, Forst, … weiter lesen
Brennesselsupp’ Keltisch Augustusburg
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1 Möhre 1 – 2 Zwiebeln 2 – 3 Kartoffeln 1 Stück Sellerie Alles in 1cm Würfel schneiden und in … weiter lesen
Begegnungen auf der BIOFACH: Dr. Karl von Koerber. Oder: Was kommt nach dem Ruhestand eines Wissenschaftlers?
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Die Naturkostbranche hat sich nie im luftleeren Raum bewegt, sondern wurde stets wissenschaftlich begleitet. Ende der 1970er herum wurde … weiter lesen
Messesaison 2024 eröffnet mit BioFach
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Messe – Eröffnungs-Rede 1. Halbjahr 2024 Kurzer Rückblick 2023: Die „ruhige“ Lage in der Biobranche hält inflations- und … weiter lesen
BioFach – Anreisen
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Die Vorbereitungen für die Bio-Weltleitmesse BioFach in Nürnberg laufen auf Hochtouren, und in einem können wir uns jetzt entspannen: … weiter lesen
2024: Bodenatlas, Neue-Gentechniken-Gesetz
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Wir stellen hier mal wieder 2 Themen gegenüber: 1. Im Januar 2024 ist der Bodenatlas der Böll-Stiftung in Zusammenarbeit … weiter lesen
Jahresverlauf auf dem Kräuterhof Heberlein – eine Bildergeschichte
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Wir arbeiten schon mehrere Jahrzehnte mit dem Kräuterhof Heberlein zusammen, für Minz-Spezialitäten (z.B. Orangenminze) und den schönen, zitronigen Drachenkopf. … weiter lesen
Sind in Bio-Lebensmitteln wirklich weniger Zusatzstoffe? Na logo!
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Die BMEL-Informationsoffensive Bio? Na Logo! geht in die 4. Runde mit dem Thema Zusatzstoffe. Erstmal: toll, dass unser Bundesministerium … weiter lesen
Mikrokosmos: Eine inspirierende Truppe
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In unregelmäßigen Abständen schreiben uns unsere Pilzsachverständigen-Freunde Eva und Lothar kleine Fachbeiträge mit großartigen Fotos, die wir als Vielfalt-Spezialisten … weiter lesen