Joshuas Gewürzreise: Rosmarin
Mit Rosmarin ist der Sommer angebrochen. Ich verbinde damit warmes Wetter, Sonne, Grillen und gemütliche Abende. Der Duft nach … weiter lesen
Kurzrezept: Feuersalz
Feuersalz Das ideale Salz für Pommes Frites. Salzig, würzig und leicht scharf. Die Mischung hat einen Körper aus Zwiebeln … weiter lesen
Joshuas Gewürzreise: Mate
Ist Mate noch ein Hype? Ich dachte, das wär schon zu lange hier cool, aber es sind immer noch eine … weiter lesen
Joshuas Gewürzreise: Baobab
Normalerweise isst man Früchte ja ganz. Bei Baobab ist das anders. Die Frucht des Affenbrotbaumes trocknet über den Sommer so … weiter lesen
Kurzrezepte: Earl Grey Eis und Tee
Tee-Eis – Eis-Tee Nachdem wir zuletzt einen Abstecher in die Eiszeit gemacht haben, genießen wir nun aber erstmal die Wärme. … weiter lesen
Aprilwinde
Kathrin Franckenberg: Aprilwinde Kathrin Franckenberg ist Künstlerin, Meisterschülerin von Michelle Cassou, USA („Point Zero Painting“), Kunstglaserin, ausgebildet im „Begleiteten Malen“, … weiter lesen
Ohrenkuss: Wohnen
Ohrenkuss …da rein, da raus – ist ein Magazin, gemacht von Menschen mit Down-Syndrom, unter der Leitung von Herausgeberin Dr. … weiter lesen
Joshuas Gewürzreise: Petersilie
Stellt Euch vor, es ist Eiszeit. Dann wächst nichts mehr. Nicht mal unsere geliebte Petersilie. Dann wäre es doch optimal, … weiter lesen
Joshuas Gewürzreise: Galgant
Galgant schwebt irgendwo zwischen vollkommen unbekannt und „Ah, das hab ich schonmal gehört“. In der Thai- und chinesischen Küche wird … weiter lesen
Sanjas Garten 2
Was bisher geschah Wir hatten im letzten Jahr im Juli einen Beitrag über Sanjas Garten gebracht. Zur Auffrischung erstmal … weiter lesen