Heuschrecke Naturkost GmbH, Lieferant für Handel und Verarbeitung
Service für Handel + Verarbeiter (Zertifikat, Erklärungen, Listen) - siehe weiter unten
Wir sind:
Importeur, Hersteller und Großhandel für
Bio-Naturkostprodukte, und zwar für ein Spezialsortiment:
Gewürze & Küchenkräuter, Salze &
Kräutersalze, Kräutertees, Schwarztee, Grüntee und
Teespezialitäten, sowie
Ätherische Öle.
Unter dem Markennamen ‘Heuschrecke’ werden unsere Produkte für den Naturkost- und Teefachhandel abgepackt angeboten.
Alle Gewürze, Kräuter und Tees sind auch im Großgebinde
erhältlich, für Geschäfte, die selber abfüllen,
oder für verarbeitende Betriebe.
Sie stammen ausschließlich aus kontrolliert biologischem Anbau.
Ätherische Öle sind leider noch nicht durchgängig in Bio-Qualität erhältlich.
Firmen-Steckbrief:
Firmengründung im Herbst 1977 durch Inhaber Heinz-Dieter Gasper.
Heute arbeiten wir mit ca. 15 MitarbeiterInnen in Büro, Produktion
und Versand auf ca. 1800m² Hallenfläche am Stadtrand von
Köln.
Wir bieten ein komplettes Sortiment an Mono-Gewürzen und -Tees an,
erstellen Gewürz- und Teemischungen nach eigenen Rezepten,
mischen, mahlen und füllen frisch bei uns im Haus ab. Die
Abfüllung der Marke: kleine, halbautomatische Abfüllmaschinen
und von Hand. So bewahren wir Qualität - denn durch die Handarbeit
können wir Kräuter und Tees möglichst grob belassen -
dies schützt Wirkstoffe und Aromen. Unsere Produktphilosphie:
Qualität und Genuss auch in die kleinen Dinge des Alltags bringen,
mit traditionellen Produkten altes Kräuterwissen bewahren, mit
innovativen Produkten zu täglichem Wohlbefinden und Gesundheit
beitragen. Mehr zu Qualität, Bio und Verantwortung im Handel.
Die Marke Heuschrecke - Unsere Sortimente
Gewürze, Salze
Gewürze & Küchenkräuter Komplettsortiment von über 80 Mono-Gewürzen und
-Küchenkräutern, alle aus kontrolliert biologischem Anbau.
Viele Spezialitäten aus der Hildegard von Bingen-Kräuterkunde
sowie aus der Ayurveda-Küche. Herausragende
Qualitäten (z.B. Basilikum, Paprika, Thymian) sind als
Spitzenqualität gekennzeichnet. Wo möglich, bieten wir regionale Herkünfte an. Alle Artikel
gibt es auch im Kilo-Paket.
Gewürzmischungen Unsere Gewürzmischungen sind berühmt wegen ihrer Rundheit und
Komplexität. Wir erstellen alle Rezepturen bei uns im Haus. Hier
fließen fast 30 Jahre praktische Gewürz- und
Kräutererfahrung, zusammen mit kräuterkundlichem Fachwissen
ein. Die Chargen werden zeitnah zur Verpackung jeweils frisch bei uns
gemischt und gemahlen, um die Aromen bestmöglich zu erhalten.
Beliebte Klassiker sind unsere milden und scharfen Currysorten, die
schärfste Mischung ist das Chinagewürz. Weitere exotische
Spezialitäten sind z.B. Garam Masala (original mit
vorgerösteten Gewürzen), Ayurvedagewürz,
Orientgewürz. Ein Anliegen von uns sind Gewürzmischungen aus
heimischen traditionellen Kräutern - die bekanntesten sind
das Hildegarten-Gewürz und die keltische Kräuterküche.
Bereichernd für eine gesunde Ernährung sind die
Energie-Vitalkräuter (mit Nachtkerzen- und Brennnesselsamen) und
das Bittergewürz nach Bertrand Heidelberger, erstmals in
Bio-Qualität.
Innovationen:
Zitronenpfeffer, eine Mischung aus zitronigen Kräutern,
Zitronenschale und verschiedenen Pfeffersorten, sowie Lemon-Curry, ein
mildscharfes, etwas fruchtig - zitroniges Curry.
Neuheit Sommer/Herbst 2007: die italienischen Gewürzmischungen Arrabbiata da Roberto und Bruschetta da Roberto (Foto).
Salz und Kräutersalz Pur: unraffiniertes Atlantik-Meersalz aus Portugal,
Himalaya-Kristallsalz Pakistan. Edel: Spitzen-Meersalz Fleur des Sel
(aus Portugal und der Bretagne/Guérande). Salz mit Jod: wir
“jodieren” Meersalz und einige Kräutersalze durch Zugabe von
gemahlenen Kombu-Algen.
Natürlich enthalten alle Salze weder Hilfsstoffe noch Trennmittel,
daher verklumpen sie leichter als herkömmliche Salze - kein
Qualitätsmangel - einfach mit der Gabel wieder auflockern.
Kräutersalze: berühmt mit einer interessanten Geschichte:
unser Kräutersalz mediterran in Premium-Qualität. Die
Geschichte ist auf unserer Internetseite www.heuschrecke.com
erzählt. Als Delikatesse ist ebenfalls unser
Himalaya-Wildkräutersalz hervorzuheben. Außerdem gibt es ein
buntes Sortiment an weiteren Kräuter- und Gewürzsalzen, die
die tägliche Küche verfeinern. Siehe auch Info Salze.
Kräuter- und Wellnesstee
Kräuter- und Wellnesstee 
Monokräutertee 
Komplettes Sortiment an Mono-Kräutertees aus kontrolliert
biologischem Anbau inklusive Spezialitäten wie Drachenkopf,
Hafertee, Maisbart, Nanaminze, Tulsi Tee, ebenfalls ganze
Süßholzwurzeln und Veilchenwurzeln.
Kräuterteemischungen von Trees Boeke
Trees Boeke, Kräuterspezialistin und -bäuerin aus den
Niederlanden. Komplexe, harmonische Teerezepturen aus z.T. heute
seltenen Pflanzen: Guten Morgen - , Gute Nacht - und die
Jahreszeitentees.
Im Folgenden
unsere eigenen Rezepturen. Wir schöpfen aus bald 30 Jahren
Kräutererfahrung und tiefem Fachwissen in der Pflanzenkunde.
Kräuterteemischungen aus Wiesen u. Wäldern, Keltentees, Fitness
Heimische Kräutertradition: z.B. Waldtee und die Keltischen Tees.
Viele der Zutaten bekommen wir aus dem zertifizierten
Wildsammlungsprokjekt Terra Magnifica in Kroatien (siehe Reisebericht Kroatien).
Neuheiten: Keltischer Abendtee und Keltischer Früchtetee.
Luna-Kräutertee für Frauen Wohltuende Kräutertees als Begleitung in den verschiedenen
Lebensphasen, vom Beauty-Tee über Stilltee, Wechseljahrestee bis
zum allesumfassenden Weltentee. Siehe auch Info Lunatees.
Kinder- und Familientee, Babytee Kräuter- und Früchtetees von Zimtzicke über Krawallbrause bis zum Tee für
gute Freunde. Für Kindergarten, Schule, nachmittags zum
Spielen
und für das gemeinsame Abendessen. Siehe auch Info Kindertees.
Früchtetees Richtig saure und mildere Früchtetees für Heiß- und Kaltgetränke, z.B. für Sommer-Schorle.
Rooibusch, Honeybusch Grüner und Roter Rooibusch-Tee, pur, und natürlich
aromatisiert (ohne sogenannte Aromastoffe) mit reinen ätherischen
Ölen, aromatischen Kräutern und Gewürzen von
zitronig-frisch bis weihnachtlich-würzig. Honeybusch ist eine
weitere südafrikanische Spezialität.
Ayurveda Tee, Mate Tee Ayurveda: unsere Dosha-Tees Vata, Pitta und Kapha sind mit ‘westlichen’
passenden Kräutern abgerundet und daher etwas milder als indische
Dosha Tee. Weitere Ayurveda-Tees wie Ingwer-Zitrus. Mate Tee in
mehreren Qualitäten, auch geröstet. Siehe auch Info Ayurveda.
Ätherische Öle
Ätherische Öle, Duftmischungen, Räucherwerk Über 100 Sorten für Raumbeduftung und Aromakultur, ca. 60 aus
Bio-Anbau. Ein großer Schwerpunkt sind Duftmischungen nach
eigenem Konzept: Düfte als Wegbegleiter und Talisman für die
Seele. Beispiele: die 4 Jahreszeiten, die 4 Elemente, die Serie ‘Die
Reise’. Die vollständige Zutatenliste der Duftmischungen ist auf
Seite 41 (für interessierte EndkundInnen: siehe unter
www.heuschrecke.com/pdf/zutatenliste.pdf). Ergänzend ein kleines
Sortiment Räucherwerk, Jojobaöl, reiner Alkohol, Teelichter
usw.
Grün- und Schwarztee 
Grüntee & Schwarztee Vollwertiges Teeprogramm aus über 80 Sorten Schwarztee,
Grüntee, Teespezialitäten und natürlichen Aromatees -
komplett aus kontrolliert biologischem Anbau.
Aktionstees Die Heuschrecke - Aktionstees haben nun ein neues Design: eine eigene,
farbige Teetüte (anstelle der weißen Tüten), und eine eigene
Etiketten-Linie, die aber am übrigen Heuschrecke-Design angelehnt ist.
Vorteile: die 7 Aktionstees sind jetzt
einheitlich als Serie erkennbar.
Die 7 Sorten bester Standardqualität bilden bereits in sich ein
rundes
Sortiment für alle Geschmäcker. Kundenfreundlich: Grün-
und Schwarztees
sind farblich unterschieden. Genaue Deklaration und Beschreibung schon
auf dem Vorderetikett – wenig beratungsintensiv. Auf dem
Rücketikett (nicht auf dem Bild) gibt es weitere Informationen und
Zubereitungshinweise.
Der günstige Preis
kommt durch die größeren Einkaufsmengen, der größeren VPE und der
Vorratspackung zustande. Wir sparen nicht an der Teequalität ...
Schwarztee Die klassischen Anbaugebiete Darjeeling, Assam, Südindien und
Ceylon sind mit ihren verschiedenen Qualitätsstufen vertreten.
Außerdem die klassischen Mischungen Englisch, Ostfriesisch und
Kölner Mischung für hartes Wasser.
Oolong, Weißer Tee, Pu Erh
Die Tee-Spezialitäten Chinas. Weißer Tee und Pu Erh-Tee sind
seit längerem in den Medien herausgestellt als wertvolles
Getränk innerhalb einer gesunden Ernährung. Edeltees: Fancy
Jade Oolong, "Grüner" Oolong Dung Ti Premium, Jasmin Dragon Pearls.
Grüner Tee
Vom guten Standard bis zum absoluten Spitzentee: ein großes
Sortiment an traditionellen chinesischen Grüntees und an
japanischen Halbschattentees. Ein paar Spezialitäten: Matcha-Tee
(nebst Zubehör) und Makrobiotik Tees Hojicha und Kukicha.
Aromatisierter Tee
Aromatisierung ohne sogenannte Aromastoffe, 100% bio: schon seit Anfang der 90er Jahre aromatisieren wir aus-
schließlich mit ätherischen Ölen (auf
Veilchenwurzelstückchen fixiert), und passenden aromatischen
Kräutern und Gewürzen. Die so aromatisierten Tees sind zart
und natürlich im Geschmack.
Marke Heuschrecke - Unsere Verpackungslinie
+++ anwenderfreundlich: 
gut zu öffnen und gut zu verschließen. Tüten bleiben
bis zum Schluß in der Küche schön - umfüllen nicht
nötig. Umweltfreundliche, praktische Streudosen für Pulver-Gewürze.
+++ informativ:
Sortenname gut lesbar. Hinweise zur Pflanze, zur Herkunft, zur Anwendung, Volldeklaration der Zutaten!
+++ attraktiv:
klare, freundliche Gestaltung, guter Wiedererkennungswert, stabiles,
aromaschützendes Material, bleibt schön bis zum Schluß.
Heuschrecke - Service für Handel und Verarbeitung
Hier finden Sie:
Bei Interesse erfragen Sie bitte unsere Allgemeinen Geschäftsbedingungen für den gewerblichen Handel.
eMail-Kontakt:
bio@heuschrecke.com
Wir stellen uns vor
1977 - Gründung der HEUSCHRECKE in
Köln als Naturkostgroßhandel, Importeur direkt vom Erzeuger,
Lieferant für Naturkostläden, Restaurants und
Verarbeitungsbetriebe wie Bäckereien, Metzgereien, Käsereien
und Tofureien. Spezialsortiment: Wein und Gewürze aus kontrolliert
biologischem Anbau, großes Teesortiment zunächst noch aus
konventionellem Anbau. Gründer und Geschäftsführer:
Heinz-Dieter Gasper.
1983 - Wein - Glykol - Skandal: die HEUSCHRECKE erweitert
aufgrund immenser Nachfrage das Weinsortiment auf über 350 Sorten
aus kontrolliert biologischem Anbau aus allen relevanten Anbaugebieten
Europas.
Die Geschäftsleitung heute: Heinz-Dieter Gasper und Ursula Stübner
1983 - Gründungsmitglied im ersten Naturkost Berufsverband.
1993 - Die EG-BIO-Verordnung 2092/91 wird verabschiedet. Als
Folge steigt der Bio-Kräuter- und Gewürzumsatz um ein
Vielfaches. HEUSCHRECKE wird ein wichtiger Rohstofflieferant von
verarbeitenden Betrieben. Von einem 3-Personen-Betrieb 1977 wächst
die Firma auf nunmehr 20 Mitarbeiter an. Es werden über 100 Sorten
Kräuter und Gewürze aus aller Welt aus kontrolliert
biologischem Anbau vermarktet.
1997 - Zertifizierung nach DIN EN ISO 9001, Validierung des Standorts nach EG-ÖKO AUDIT-VO.
1998 - Das umfassende Teesortiment aus allen relevanten
Anbaugebieten stammt nun ausschließlich aus kontrolliert
biologischem Anbau. Explosion des Bio - Grünteeumsatzes aufgrund
der Pestizidbelastung in konventionellen Grüntees. Mit der
steigenden Nachfrage nach Grüntee wird erstmals mehr Grüntee
als Schwarztee gehandelt. Erweiterung des Bio-Grüntee-Sortiments
auf fast 100 Sorten aus Japan, China und Indien. Entwicklung eines
Aromatisierungsverfahrens ohne Aromasstoffe, mit natürlichen
Zutaten wie Gewürze, Kräuter und ätherische Öle, um
weiter Gentechnikfreiheit zu garantieren.
2000 - Umzug aus der Kölner Innenstadt an den neuen Standort in Troisdorf-Spich.
2002 – Konzentration auf das Kernsortiment Gewürze, Kräuter, Tee
und damit verbunden die Einstellung des Wein- und Getränkegroßhandels.
2002/2003 - Überarbeitung des Unternehmensauftritts (Relaunch Verpackungen)
2004 - Jubiläum: 20 Jahre Kräutersalz mediterran. Ein Produkt mit interessanter Geschichte.
2007
- 30 Jahre Heuschrecke. Strategie zur Individualisierung der
Produkte: Angabe des Anbauers - wo möglich - auf den
Rücketiketten der Marke Heuschrecke, und dazugehörige
Lieferantenportraits auf unserer website.
Seite aktualisiert am: 7.2.2008 
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