Willkommen bei HEUSCHRECKE Naturkost GmbH

 

Heuschrecke Naturkost GmbH Redcarstr. 50a 53842 Troisdorf-Spich Tel. 0049-(0) 2241-39726-0 Fax 0049-(0) 2241-39726-99 E-Mail: bio@heuschrecke.com Import, Hersteller und Großhandel für Bio-Gewürze, -Kräuter, -Tee und -Ätherische Öle HRB 6058  Siegburg Geschäftsführer: Heinz Gasper UST-ID-Nr.: DE 122 779 165 DE-013-Ökokontrollstelle Stichwörter: Bio Gewürze, Öko Gewürze, Bio Kräuter, Öko Kräuter, Bio Tee, Öko Tee, Bio Grüntee, Öko Grüntee, Bio Schwarztee, Öko Schwarztee, Bio Wellnesstee, Öko Wellnesstee, Bio Kräutertee, Öko Kräutertee, Kristallsalz, Bio Kräutersalz Bezugsquellen: Bio Gewürze, Kräuter, Salze und Tee unter der Marke Heuschrecke: im Naturkost-Fachhandel. Bezugsquellen für Handel und Verarbeitung: -> Marke Heuschrecke: bei Ihrem regionalen Naturkostgroßhändler, oder direkt bei Heuschrecke (Gewerbeschein erforderlich). -> Bio Tee als lose Ware für Naturkost- und Teefachgeschäfte: bitte lassen Sie sich bei uns beraten. -> Bulk/ lose Ware für verarbeitende Betriebe (Bio-Gewürze, Kräuter); auch spezielle Gewürzmischungen für Bio-Metzgereien, Bio-Bäckereien, Bio-Käsereien und -Tofureien: bitte fordern Sie bei uns eine Liste an. Nächste Fachmesse: BioNord Hamburg 12.10.2008 Wir stellen aus! Aktuelle Preisliste für den Handel: Frühjahr-Sommer 2008  (Stand 14.2.2008). Hier geht es zum:  Händlerinfo  zur Preisliste Frühjahr-Sommer 2008.   Die nächste Preisliste erscheint November 2008. Hier geht es zu den:  Lieferantenportraits   Betriebsbeschreibungen und Reiseberichte zu wichtigen Lieferanten.

Aktuelle Themen und Trends

Liebe InteressentInnen!

Heuschrecke-Gewürze, Kräutersalze, Kräuter- und Wellnesstees sowie Grün- und Schwarztees aus kontrolliert biologischem Anbau finden Sie im Naturkostladen oder beim Öko-Versandhandel. Adressen siehe unter links .

Häufig bekommen wir die Frage gestellt, wie es zu unserem Firmennamen 'Heuschrecke' gekommen ist. Hier die Antwort: Warum die Heuschrecke "Heuschrecke" heißt .


Woher kommen eigentlich unsere Gewürze und Tees? Wie wächst Pfeffer? Wie wird Tee verarbeitet? Welche Menschen stecken dahinter?
Da, wo es möglich ist, stellen wir Ihnen unsere Anbauer und Lieferanten in einem Portrait oder innerhalb eines Reiseberichts vor - mit vielen Details und Bildern. Hier geht es zu den Lieferantenportraits .  





 

Neue  Produkte 2008  - alle aus kontrolliert biologischem Anbau

1) Dao - Teeserie für das Älter- und Weiser Werden

Dao = Weg, Ordnung und Wandel. Dieser Begriff aus der chinesisch-daoistischen Philosophie ist Pate für eine neue Tee-Serie von Heuschrecke für das Älter und Weiser Werden. Nicht Jugendwahn, sondern bewusstes Wandeln im Fluss des Lebens – hierbei unterstützen die kraftvollen, energetisierenden und inspirierenden Kräutertees: „Dao – Licht für den Tag“, „Dao – Ruhe in Bewegung“ und „Dao – Meditation“.

• Dao - Licht für den Tag, Kräutertee
  mild, zitronig. Aufmunternder und inspirierender Tee für tagsüber. Zutaten: Zitronenmyrte, Sonnenblumenblüten, Rose, Passionsblumenkraut, Brombeerblätter, Spitzwegerich, Brennnesselsamen, Wegwartenwurzel
• Dao - Ruhe in Bewegung, Kräutertee
  frisch und würzig. Energetisierender Tee für Freude an Bewegung. Zutaten: Salbei, Wasserminze, Thymian, Maisbart, Schachtelhalm, Passionsblumenkraut, Grüner Hafer, Melisse
• Dao - Meditation, Kräutertee
  duftig, feinwürzig. Einhüllender Tee für innere Gelassenheit. Zutaten: Mädesüß, Augentrost, Borretsch, Bockshornkleesamen, Anis, Koriander, Passionsblumenkraut, Klatschmohn

 

2) Kräutertee für selbstbewußte alte Damen: "Ahl Schabrack"

Die alten Kölnerinnen haben (so wird ihnen nachgesagt) eine schöne Art, Dinge nicht so schwer zu nehmen – das geht nur mit einer guten Portion Selbstbewusstsein und Humor. Ihnen und allen anderen lebendigen alten Damen zu Ehren haben wir den Kräutertee „Ahl Schabrack“ gemacht. Ahl Schabrack ist eigentlich eine ‚alte Über-Gardine' oder ‚alte Pferdedecke' und wird im Kölschen liebevoll-spöttisch auf alte Frauen angewandt. So etwas wie Pippi Langstrumpf mit Rollator. Natürlich gab es einige Diskussionen, ob man einen Tee, bzw. die Zielgruppe, überhaupt so nennen darf. Wir finden es aber doch irgendwie politisch sinnvoll, hier etwas Leben und Risiko hineinzubringen. Der Kräutertee hat edle Zutaten, schmeckt leicht minzig und fein zitronig. Die Ausstrahlung des Tees ist Klarheit und innere Kraft.

• Ahl Schabrack, Kräutertee für alte Damen, die wissen, was sie wollen! Mit erlesenen Zutaten.
  fein, minzig, zitronig, mit sehr edlen Pflanzenzutaten. Zutaten: Brombeerblätter, Bergamottminze, Apfelminze, Ringelblume, Lemon-Myrtle, Taubnessel, Weißdorn, Frauenmantel, Rosenblüten, Spitzwegerich, Passionsblumenkraut, Ysop, Erdrauch

3) Männertee: "Zeit für Wesentliches"

Als „Kräuterhexe“ möchte ich den heutigen jungen Männern in ihrem Spagat zwischen Beruf, Leistung und Familie, zwischen traditionell „männlichen“ Werten und neuen weicheren, weiblich-männlichen Softskills gerne die Weisheit der Pflanzen mitgeben: nährende, fürsorgliche Eigenschaften zu Mut und Initiationskraft, Weisheit zum Weltenlauf zu Weisheit des Weltgeschehens, Herzenskraft zu tiefem Urvertrauen – scheinbar gegensätzliche Themen werden durch die ausgewählten Pflanzen, Blüten und Wurzeln, von Augentrost, Bibernell, Eschenrinde über Odermennig und Orange, bis zu Zitronenmyrte und weitere, in der Teemischung zusammengeführt. Der Name des Männertees, „Zeit für Wesentliches“ lässt Raum, um Kräfte und Eigenschaften auszuprobieren.

• Männertee "Zeit für Wesentliches", Zitronig-würzig-minzig, Kraftspendender Kräutertee für jeden Tag, im Büro, auf Meetings, zu Hause. Für Inspiration und Tatkraft, Herzensweisheit und Urvertrauen. Zutaten: LemonMyrtle, Heidekraut, Odermennig, Orangenschale, Pfefferminze, Augentrost, echtes Eisenkraut, Maisbart, Bibernellwurzel, Holunderblüte, Eschenrinde-

4) Orangen-Curry & Rosengewürz

Wir haben zwei neue Gewürzmischungen entwickelt: (beide Gewürze wegen der empfindlichen Orangen- bzw. Blütenaromen beim Kochen erst zum Schluss hinzugeben).
Unser Orangen-Curry ist ein sehr mildes, süßliches Curry mit Orangennote. Die Süße entsteht durch Süßholz – in China bereits Bestandteil von Gewürzmischungen, hier als Kochzutat eher unbekannt. Orangen-Curry passt zur leichten, modernen Küche, z.B. zu hellen Gemüsen, Weißkohl, Möhren, Eintöpfen, feinen Suppen, Tofu usw. – überall da, wo eine helle, asiatische, ganz zart süßliche Note hineinsoll. Die Süße von Sülzholzwurzel ist ungefähr 50x süßer als Zucker. Kein Zuckerzusatz mehr nötig.
Rosengewürz „Ras el Hanout“ ist eine typische nordafrikanische Gewürzmischung, um Couscous, Reis, und auch Bulgur oder Hirse zu aromatisieren, oder zu Hammel/Lamm. Die Rosennote ist nur ganz zart – fixiert in den übrigen Gewürzen entsteht der Eindruck eines betörenden, flüchtigen Blütenparfums.

• Orangen-Curry, gemahlen, Gewürzmischung: Mild-süßliches Curry mit Orangennote. Zutaten: Orangenschale (ca. 24%), Melisse, Curcuma, Süßholz, Thymian, Estragon, Lemon Myrtle, Sternanis, weißer Pfeffer, Ingwer, Kerbel, Lorbeer, Cassia Zimt
• Rosen–Gewürz „Ras el Hanout“, gemahlen, Gewürzmischung:  Nordafrikanische Gewürzmischung für Couscous, Reis, Bulgur, Hirse, Lamm.Aromatisch, feine Schärfe, feiner Blütenduft. Zutaten: Rose (ca. 32%), Kubebenpfeffer, Kreuzkümmel, Paprika edelsüß,  Veilchenwurzel, Langer Pfeffer, Nelke, Holunderbeere, Zwiebel, Meersalz#, Senf, Zimt Ceylon, Lorbeer

5) Zwei neue Schwarztees für Genießer

• Darjeeling Steinthal  1.Flush, Indien
  kraftvolle Darjeeling-Qualität vom 150 Jahre alten Teegarten ‚Steinthal’. Steinthal-Tees gelten als Kult. Typisch für sie ist die Vollmundigkeit mit etwas ‚malzigen’ Aromen.
• Ceylon ‚Misty Forest’ FBOP1
  eine gehobene, nachhaltige Ceylon-Tee Qualität mit feinen  Blüten-Nuancen vom Kleinbauernprojekt SOFA / Bio Foods, aus dem Uva-Hochland, unser bester Ceylon Blatt – Tee. Siehe Lieferantenportrait SOFA / Bio Foods
  

6) Exotische Pfeffersorte in Bio-Qualität

• Kubebenpfeffer, ganz, Piper cubeba
  aromatisch-scharfe, holzartig-kampferartig schmeckende Pfefferart, größere gestielte Beere.  Asiatische und afrikanische Küche, z.B. Bestandteil afrikanischer Gewürzmischungen