BLOG | Neueste Nachrichten

Joshuas Gewürzreise: Safran
10.12.2017 10:41
Buchrezension: Achim Priester -...
03.12.2017 09:32
Vanille - Der Star der Desserts
19.11.2017 13:13
Ohrenkuss: Mütter
09.11.2017 18:00
Ajowan - Gar nicht so entfernter...
05.11.2017 12:38
heupd-Reportage: Bio-Anbau in der...
25.10.2017 13:31

Blog-Text-Suche

Meist gelesene Posts

Trocknungsverfahren für Kräuter und Gewürze
96257 mal gesehen   21.03.2014
Heiliger des Monats März: Oscar Romero
94666 mal gesehen   24.03.2014
Blogst Du hier!
77529 mal gesehen   21.10.2009
Verschwörungstheorien
75595 mal gesehen   19.05.2010

Archiv

Abonnieren für RSS-Reader

RSS 0.91Nachrichten
RSS 2.0Nachrichten

Große Gewürze

Neu: Heuschrecke-Gewürze in großer Streudose für Catering, Gastronomie und GroßverbraucherInnen

Spitzenköchin Kille Enna
Spitzenköchin Kille Enna
Unsere neue Gastro-Serie für Bio-Gewürze
Unsere neue Gastro-Serie für Bio-Gewürze
links die unsere kleine, normale Streudose
links unsere kleine, normale Streudose
Manufaktur: die Abfüllung erfolgt qualitätserhaltend per Hand oder halbautomatisch, das Mahlen und Mischen zeitnah zur Abfüllung für beste Frische.
Manufaktur: die Abfüllung erfolgt qualitätserhaltend per Hand oder halbautomatisch, das Mahlen und Mischen zeitnah zur Abfüllung für beste Frische.
Dokumentation zur Qualitätssicherung und Chargen-Rückverfolgbarkeit.
Dokumentation zur Qualitätssicherung und Chargen-Rückverfolgbarkeit.

Etikettieren und Verpacken.
Etikettieren und Verpacken.
Bio-Oregano, bei unserem Designer Clemens Stübner im Garten.
Bio-Oregano, bei unserem Designer Clemens Stübner im Garten.




Seit dem 1.7.2012 ist unser Gewürzsortiment für Gastronomie und Catering lieferbar.  Die Details:




  • 28 gängige Sorten Gewürze für Gastronomie (incl. Gemüsebrühe, Kakao, Vanillezucker und als Spezialität Kokosblütenzucker):

Bohnenkraut(Berg-)
Chili crushed, gebrochen (Schote mit Kernen)
Curry, mild
Curry,scharf
Dillspitzen
Estragon,gerebelt
Gemüsebrühe o.Hefe
Kakao stark entölt
Kokosblütenzucker
Koriander,gemahlen
Kräuter der Provence
Kreuzkümmel,gemahlen
Lorbeer Blatt
Muskatnüsse,gemahlen
Oregano,gerebel
Paprika, edelsüß
Paprika,scharf
Petersilie, gerebelt
Pfeffer schwarz TELLICHERRY ganz
Pfeffer weiß gemahlen
Pfeffer,schwarz,gemahlen
Rosmarin geschnitten 2-4 mm
Salatkräuter, kbA,Gastro Streu
Thymian, gerebelt
Vanillezucker
Wacholder
Zimt, gemahlen
Zitronenpfeffer






  • In gewohnter hoher Heuschrecke-Qualität, und natürlich alle bio-zertifiziert


  • Praktische, handliche Zwischengröße (weniger als 1 Kilo - das ist erfahrungsgemäß vielen Küchen zuviel)


  • Inhalt je nach Volumen von z.B. 100g (Oregano) bis 440g (Curry).


  • In einer anwenderfreundlichen großen, roten Streudose (praktisch unsere kleine rote Gewürzdose in Groß). Format: 22,5cm x 7,3cm Durchmesser. Materialien: Papier/Pappe, PS, PE


  • Empfohlen z.B. auch für Kantinen, Catering, Bioladen-Bistros, Schulküchen, Kitas.


  • Einige Sorten sind z.B. auch für Großfamilien und WGs geeignet.


  • Ästhetisches Design, formschön.


  • Wir konnten die dänische Spitzenköchin Kille Enna (sie steht auf unsere Gewürzqualitäten) als Patin für diese Serie gewinnen und freuen uns sehr darüber. Sie ist auf den Vorderetiketten zu sehen. Es sind drei verschiedene Fotos aus einem Kochevent im Freien - wenn man mehrere Dosen nebeneinander stehen hat, wird es zum bewegten Bild ...

 




Spitzenköchin, Fotografin, Autorin Kille EnnaZu Kille Enna: wir haben schon etwas länger Kontakt zu ihr und sind begeistert von ihrer Lebendigkeit (manchmal wie ein Feuerwerk) und Kreativität. In Deutschland ist sie noch wenig bekannt. Georg Schweißfurth hat eins ihrer Kochbücher auf Deutsch übersetzt und mit ihr zusammen herausgegeben: Kille Enna und Georg Schweisfurth: Der echte Geschmack. Christian Verlag GmbH, München Öffnet externen Link in neuem Fensterwww.christian-verlag.de ( Rezepte nach Jahreszeiten, mit wunderschönen Fotos von Kille Enna. Geschenktipp. )

 Unsere dänischen Kunden sagen, sie wird wirklich "als Idol für eine natürliche Küche" in Skandinavien verehrt. Es gibt etliche Kochbücher mit eigenen, sehr künstlerischen Fotografien, und sie ist präsent in Medien und Fernsehen. (www.killeenna.com , auch in englisch). Einige ihrer (oft überraschenden, - voller Lebensfreude - kompromisslos natürlichen) Rezepte sind auf unserer website: Opens external link in new windowhttp://www.heuschrecke.com/blog/blog-category/gewuerz-des-monats-rezepte.htm.

 
Hier stellen wir die Opens internal link in current windowSpitzenköchin, Fotografin und Autorin Kille Enna in einem Portrait vor.

 

 



... nicht nur gute Gewürze, sondern auch feingeistige Nahrung ... wer von Euch hat eigentlich schon die wunderschönen Gedichte unseres letztjährigen Literaturnobelpreisträgers Tomas Tranströmer gelesen? Zum Beispiel im Heuschrecke-Blog: Opens external link in new windowhttp://www.heuschrecke.com/blog/blog-post/2012/05/08/tomas-transtroemer-lyrik-1.htm  ...





Alles Gute wünschen



Heinz-Dieter Gasper und Ursula Stübner


  •  
  • 0 Kommentar(e)
  •  

Mein Kommentar

Bitte obigen Code eintragen

Benachrichtige mich, wenn jemand einen Kommentar zu dieser Nachricht schreibt.



Ihr Kommentar wird in der Regel am nächsten Arbeitstag freigeschaltet.

Spams, Links, rechtswidrige und anonyme Kommentare können nicht berücksichtigt werden.


Zurück