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Druckerei Zimmermann

Wer druckt eigentlich unsere Etiketten und Preislisten?

In den 80er Jahren haben wir die Produktetiketten auf gelbes Leimpapier kopiert und selbst geschnitten - damals gab es auch noch die braunen "Packpapier"-Natrontüten.
In den 90ern wurde es professioneller, vor allem qualitativ hochwertiger: farbige Heuschrecke-Tüten im Tiefdruck, und farbige, aber noch recht schlichte Etiketten im Offsetdruck - diese druckte dann die linke Kölner Druckerei Prima Print am Brüsseler Platz.
Im Jahr 2002 brachten wir unser Firmen- und Verpackungsdesign auf den Stand des neuen Jahrtausends - sogar Trendforscher Matthias Horx fand damals lobende Worte für die Heuschrecke anlässlich einer BioFach Messe.
Als Prima Print Ende 2010 schloss, folgten wir der alten Geschäftsführerin Mirjam Reinarz mit allen unseren Archivunterlagen zur Druckerei Zimmermann ins Ursula-Viertel in die Victoriastraße. Kommentar von Frau Schaaf vom Familienbetrieb Hansadruck ( am Hansaring, damals bei uns um die Ecke) - die für den Heuschrecke-Papierkatalog zuständig war, und die Schließungsgeschichte von Prima Print mitbekommen hatten: "Oh, do hätt Ihr jet Joodes." Man muss dazu sagen, dass die Verwaltung des Bogendrucks unserer ca. 900 Sorten Gewürz-, Kräuter- und Tee-Etiketten äußerst komplex ist.
 
Auf der 125-Jahres-Feier von Zimmermann lernten wir alle Personen - den Geschäftsführer Andreas Zimmermann (4. Generation) und die 8 anderen MitarbeiterInnen etwas näher kennen. Im Prinzip ist Zimmermann ähnlich strukturiert wie Heuschrecke, ohne Zwischenhierarchie, familiäres Arbeitsklima, handwerkliches Können mit Liebe zum Detail, qualitätsorientiert, und noch Sinn für Kunst, Humor, Verrücktes. Das Schimpfwort für diese Art von Firmen wäre anachronistisch - wahrscheinlich sind beide stolz drauf. Deshalb stellen wir unsere Druckerei hier im Blog mal vor ( mehr Infos unter http://www.zimmermann-medien.de/home.html ):
 
 

 

 

 

Seit 125 Jahren gibt es die Druckerei Zimmermann, nicht ununterbrochen am selben Ort, aber nie weit weg vom Generalvikariat des Erzbistums Köln, einem wichtigen Auftraggeber.
Seit 125 Jahren gibt es die Druckerei Zimmermann, nicht ununterbrochen am selben Ort, aber nie weit weg vom Generalvikariat des Erzbistums Köln, einem wichtigen Auftraggeber.
Seit 1955 in der Victoriastraße - damals noch beschaulich, heute donnert die Nord-Süd-Fahrt daran vorbei.
Seit 1955 in der Victoriastraße - damals noch beschaulich, heute donnert die Nord-Süd-Fahrt daran vorbei.
Mirjam Reinarz war bei Prima Print unsere Ansprechpartnerin, und betreut uns auch hier. Seit Hansadruck zu ist, wird auch unsere Preisliste hier gedruckt. Die nächsten Bilder zeigen, was nach der Freigabe der Druckvorlage durch uns passiert.
Mirjam Reinarz war bei Prima Print unsere Ansprechpartnerin, und betreut uns auch hier. Seit Hansadruck zu ist, wird auch unsere Preisliste hier gedruckt. Die nächsten Bilder zeigen, was nach der Freigabe der Druckvorlage durch uns passiert.
Stephanie Wahl, Schwester von Geschäftsführer Andreas Zimmermann, Buchhaltung und Assistenz der Geschäftsführung.
Stephanie Wahl, Schwester von Geschäftsführer Andreas Zimmermann, Buchhaltung und Assistenz der Geschäftsführung.
Ingo Litera bereitet unsere Druckdateien auf (passt auf, dass wir Halbprofis keine Fehler mehr drin haben), und stellt die Katalog-Seiten richtig zusammen.
Ingo Litera bereitet unsere Druckdateien auf (passt auf, dass wir Halbprofis keine Fehler mehr drin haben), und stellt die Katalog-Seiten richtig zusammen.
Danach erzeugt er die Druckplatten.
Danach erzeugt er die Druckplatten.
Auf einem Druckbogen sind 4 Seiten bzw. 2 Doppelseiten.
Auf einem Druckbogen sind 4 Seiten bzw. 2 Doppelseiten.
Es dauert ein paar Minuten, bis eine Druckplatte durch ist ...
Es dauert ein paar Minuten, bis eine Druckplatte durch ist ...
...
...
...
...
... und hinten rauskommt.
... und hinten rauskommt.
Die Druckplatte wird gestanzt, damit sie in der Druckmaschine befestigt werden kann.
Die Druckplatte wird gestanzt, damit sie in der Druckmaschine befestigt werden kann.
Drucker Peter Vosen übernimmt.
Drucker Peter Vosen übernimmt.
Er ist der Meister der großen Druckstraße mit 4 Farbwerken und kennt wahrscheinlich jede einzelne Schraube.
Er ist der Meister der großen Druckstraße mit 4 Farbwerken und kennt wahrscheinlich jede einzelne Schraube.
Er erzählt so faszinierend von seiner Maschine, wie andere Männer von ihrer Harley schwärmen. Hier werden auch Kunstbücher und -Drucke produziert, und manchmal steht der Künstler neben Peter - und ist dann überzeugt, dass sein Werk in guten Händen ist.
Er erzählt so faszinierend von seiner Maschine, wie andere Männer von ihrer Harley schwärmen. Hier werden auch Kunstbücher und -Drucke produziert, und manchmal steht der Künstler neben Peter - und ist dann überzeugt, dass sein Werk in guten Händen ist.
Die alte Heidelberger ist auch noch in Betrieb für besondere Aufgaben.
Die alte Heidelberger ist auch noch in Betrieb für besondere Aufgaben.


Zurück zu unserer Preisliste: die ersten beiden Druckplatten sind da, und es kann losgehen.
Zurück zu unserer Preisliste: die ersten beiden Druckplatten sind da, und es kann losgehen.
Die Maschine druckt gleichzeitig Vorder- und Rückseite.
Die Maschine druckt gleichzeitig Vorder- und Rückseite.
Die Druckplatten werden eingezogen, in 2 Farbwerken.
Die Druckplatten werden eingezogen, in 2 Farbwerken.


Das dauert etwas - deshalb stellen wir hier Ali Afaghi vor. Er ist spezialisiert auf (Sonder-)Farben und druckt immer unsere Etiketten.
Das dauert etwas - deshalb stellen wir hier Ali Afaghi vor. Er ist spezialisiert auf (Sonder-)Farben und druckt immer unsere Etiketten.
Die "kleine" Druckmaschine, auf der unsere Bogenetiketten im Offsetdruck laufen.
Die "kleine" Druckmaschine, auf der unsere Bogenetiketten im Offsetdruck laufen.
Ali Afaghi
Ali Afaghi
Peter legt inzwischen das Papier für unsere Preisliste in die Druckmaschine.
Peter legt inzwischen das Papier für unsere Preisliste in die Druckmaschine.
Nochmal die kleinere Druckmaschine.
Nochmal die kleinere Druckmaschine.
Ali Afaghi rüstet um auf andere Farben.
Ali Afaghi rüstet um auf andere Farben.

Unsere Etiketten werden mit speziellen, migrationsarmen Farben gedruckt, da Mineralöl-Farben durch die Verpackung ins Lebensmittel diffundieren können.
Unsere Etiketten werden mit speziellen, migrationsarmen Farben gedruckt, da Mineralöl-Farben durch die Verpackung ins Lebensmittel diffundieren können.
Wieder zur großen Druckmaschine: bei einem Farbwerk muss noch die rote Farbe gegen schwarz ausgetauscht werden.
Wieder zur großen Druckmaschine: bei einem Farbwerk muss noch die rote Farbe gegen schwarz ausgetauscht werden.
Es ist wie bei unseren Mühlen: von rot auf schwarz muss nicht penibel gesäubert werden, von schwarz auf gelb schon. Wir mahlen auch alle gelben Curry-Mischungen hintereinander weg, dann kommt z.B. alle grünen Kräuter gebündelt, dann rot, um die Reinigungszeiten möglichst kurz zu halten.
Es ist wie bei unseren Mühlen: von rot auf schwarz muss nicht penibel gesäubert werden, von schwarz auf gelb schon. Wir mahlen auch alle gelben Curry-Mischungen hintereinander weg, dann kommt z.B. alle grünen Kräuter gebündelt, dann rot, um die Reinigungszeiten möglichst kurz zu halten.
Die Maschine wird auf unser Papierformat eingestellt, ...
Die Maschine wird auf unser Papierformat eingestellt, ...
... ebenfalls die Düsen, die das Papier ansaugen.
... ebenfalls die Düsen, die das Papier ansaugen.



Die Farbwalzen laufen sich ein ...
Die Farbwalzen laufen sich ein ...


... und schließlich ist der erste Bogen bedruckt.
... und schließlich ist der erste Bogen bedruckt.
Die Farbintensität wird fortlaufend geprüft.
Die Farbintensität wird fortlaufend geprüft.

Die Schneidemaschine. Hier schneidet Toni Dunkel unsere Etiketten.
Die Schneidemaschine. Hier schneidet Toni Dunkel unsere Etiketten.
Toni Dunkel ist zuständig, wenn es um das Prägen, Stanzen, Falzen, Schneiden, Konfektionieren, Drucken und die Versandabfertigung geht.
Toni Dunkel ist zuständig, wenn es um das Prägen, Stanzen, Falzen, Schneiden, Konfektionieren, Drucken und die Versandabfertigung geht.
Mirjam Reinarz und Stephanie Wahl sitzen nicht nur im Büro, sondern sind auch ziemlich viel in der Druckerei unterwegs.
Mirjam Reinarz und Stephanie Wahl sitzen nicht nur im Büro, sondern sind auch ziemlich viel in der Druckerei unterwegs.
Bevor der Druck richtig losgeht wird geprüft, ob Vorder- und Rückseite übereinstimmen, ob alles im Druckbild ist, das Raster, die Farbstärke ...
Bevor der Druck richtig losgeht wird geprüft, ob Vorder- und Rückseite übereinstimmen, ob alles im Druckbild ist, das Raster, die Farbstärke ...
Mirjam nimmt den ersten Druck ab.
Mirjam nimmt den ersten Druck ab.





Andreas Zimmermann, Geschäftsführer in 4. Generation.
Andreas Zimmermann, Geschäftsführer in 4. Generation.
Wir bequatschen, dass die Druckerei auch mal eine Besichtigung bei Heuschrecke vornimmt.
Wir bequatschen, dass die Druckerei auch mal eine Besichtigung bei Heuschrecke vornimmt.

Die Druckplatten sind alle erzeugt, und die Maschine rattert wie ein alter D-Zug - und spuckt unsere Preisliste aus.
Die Druckplatten sind alle erzeugt, und die Maschine rattert wie ein alter D-Zug - und spuckt unsere Preisliste aus.

Am Nachmittag war schon alles fertig.
Am Nachmittag war schon alles fertig.
Die großen Bögen gehen dann zum Buchbinder, einem Partnerbetrieb, der dann maschinell schneidet, pfalzt und ineinanderlegt.
Die großen Bögen gehen dann zum Buchbinder, einem Partnerbetrieb, der dann maschinell schneidet, pfalzt und ineinanderlegt.
Mittwoch ist sie dann bei uns, und am Donnerstag versenden wir sie an die Bioläden, falls die Post nicht mehr streikt.
Mittwoch ist sie dann bei uns, und am Donnerstag versenden wir sie an die Bioläden, falls die Post nicht mehr streikt.
Wir freuen uns auf Ihre Meinung - Kommentare 1
Tags: druckerei, etiketten, preisliste, migrantionsarme farben, 125 jahre, zimmermann druck+medien, köln
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